豆腐王国

作者白常继编著王涤寰摄影
出版社农村读物出版社
出版时间 2001年
ISBN 7504834300 或 9787504834300
定价 18.00

内容简介

本书以图文并茂的形式，介绍了“宫保松仁豆干”、“拔丝豆腐”、“蒜泥千丝”、“珍珠豆腐圆”、“鱼香豆腐条”等百余种豆腐的制作方法。

丛书

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