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世界奶业生产贸易和消费现状及趋势研究

内容简介

中国是乳制品生产大国，也是乳制品消费大国。乳制品进出口贸易的稳定，对中国乳业健康可持续发展具有重要意义。中国的乳制品行业在过去二十年中的生产和消费有很大的发展。本文通过对世界乳制品生产，贸易和消费数据的分析，阐述了世界液体奶，奶酪，黄油，奶粉等乳制品的生产发展趋势及其特点，研究了不同地区和国家乳制品生产，贸易和消费趋势及其特点。研究表明发达国家依然是乳制品主要生产国，在世界乳制品贸易中占据主导地位，而发展中国家乳制品生产和消费持续增加，具有巨大的市场潜力。

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