香菇平菇金针菇猴头菌栽培新技术

作者蒋笑钗编著
出版社农业出版社
出版时间 1992年5月
ISBN 7109023915 或 9787109023918
定价 2.60

内容简介

本书介绍了香菇、平菇、金针菇、猴头菌的栽培新技术及加工系列产品的新方法，及有关食用菌优良菌种的获取、纯化培养、提纯复壮与保藏技术。

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