书目

葡萄酒品评

内容简介

ITastRed一书对葡萄酒品评的理论知识进行了综合性的讲述和分析，并以实践为基础，运用案例研究来展示关于葡萄酒品评的理论，阐明了人们是如何识别葡萄酒的味道并构建感觉的。他将品酒作为一种技能来考察其是否客观以及这种区别对葡萄酒品评专家的影响，是所有葡萄酒爱好者和葡萄酒专家的必读之作。

作者简介

JamieGoode是英国国家新闻报周日快报的专栏作家，并且也为《TheWorldofFingWine》《WinesandVines》《WineBusinessInternational》《WineandSpirits》以及《SommelierJournal》进行写作，同时，他又是《TheScienceofWine》的作者，个人网站是wineanorak.com

目录

—  END  —