顺德传统菜肴制作

作者王俊光
出版社广东高等教育出版社
出版时间 2019年2月第1版
ISBN 9787536163546
定价 38.00

作者简介

王俊光，中学一级教师，硕士研究生，佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校烹饪教研组教研组长，现从事烹饪教育，曾出版多部学术著作，也在全国多个学术期刊发表论文多篇。

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