河南特色菜
- 作者
- 出版社 四川科学技术出版社
- 出版时间 2005年
- ISBN 7536457251 或 9787536457256
- 定价 26.00
丛书
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河南特色菜（樊胜武中国烹饪大师、中国烹饪协会副会长。 1969年生于中国厨师之乡河南长垣，2004年在郑州创办阿五品牌。致力于让黄河鲤鱼成为河南名片，让更多人爱吃黄河鲤鱼。樊胜武，出生在中国首个厨师之乡——河南长垣，在家排行第五；1986年，就读于长垣烹饪技校，本书主要介绍了河南的很多地方菜，阅读这本书可以更好的了解河南的风俗口味。
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河南特色菜（樊胜武中国烹饪大师、中国烹饪协会副会长。 1969年生于中国厨师之乡河南长垣，2004年在郑州创办阿五品牌。致力于让黄河鲤鱼成为河南名片，让更多人爱吃黄河鲤鱼。樊胜武，出生在中国首个厨师之乡——河南长垣，在家排行第五；1986年，就读于长垣烹饪技校，本书主要介绍了河南的很多地方菜，阅读这本书可以更好的了解河南的风俗口味。
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