五谷杂粮养生1000方（汉竹）
- 作者
- 出版社 江苏科学技术出版社
- 出版时间 2015年1月 第1版
- ISBN 9787553737515
- 定价 39.80
内容简介
《五谷杂粮养生1000方（汉竹）》从营养的角度出发，由大厨亲自指导操作。营养师全方位地阐述五谷杂粮的营养和功效，吃要吃得明明白白；而大厨能面对最直接的消费者，对做法和口感更加了解，做要做得色香味一一俱全。本书介绍的五谷杂粮制作方法是最齐全的，包括煮粥、炖汤、榨豆浆、榨五谷汁以及制作主食等，还介绍了各种佐餐小菜。收录食谱1000道，并有明确的分类，方便读者检索。另外，本书还全面解析了五谷杂粮的养生功效，包括日常养生、亚健康保健、常见疾病治疗、不同人群、四季调养等方面，包涵养生的方方面面。随书附赠的《五谷杂粮食谱100道》，特别方便携带，随时随地都可以翻阅。
目录
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