吃到天荒地老：美食小魔女游食地图

作者文西著
出版社西南财经大学出版社
出版时间 2009年6月第1版
ISBN 9787811383515
定价 39.80

内容简介

“慢食”在成都这个城市绝对是主流文化。茶馆文化可以归入其中，因为成都人可以一杯盖碗茶从清晨泡到黄昏。火锅文化更可以归入其中，等一锅红油沸腾、等第一口菜烫好，成都人耐性十足。一顿火锅至少三个小时，可能还意犹未尽。刚来成都的人尤其是外国人都不理解：成都人可以为啃个兔头跑上百公里。慢慢被拖去参与“中毒”之后，才了解成都人生活的精髓。路上可以呼吸新鲜空气，在郊外小馆一坐下来感觉浑身放松，慢慢啃一只滋味复杂的兔头，舌间得到极大满足，三五成群，又可以交流对美食和生活的心得。回家还要打包一大堆请朋友品尝，很有面子。