内容简介
中国是茶的故乡,中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶,这一古老的饮料,从生煮羹饮到蒸青团饼,从最早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类,从煮泡饮用发展到即饮式茶饮料,经历了两三千年的发展历程。在这漫长的历史长河中,凝聚了无数中华茶人的智慧和心血,才创造出了如今千姿百态、丰富多彩的茶叶名品。《茶叶入门100问》通过问答式的写作方式,将茶叶爱好者带入茶苑,回答初学者想了解的最基本的茶学知识。读完《茶叶入门100问》,你可以对全国名茶有个概貌式的了解,知道茶是怎样栽种、加工出来的,如何鉴别茶的好坏,如何泡好各种茶。相信《茶叶入门100问》会成为你入门的向导。