书目

花样烘焙轻松学

内容简介

这是一本专业的烘焙书籍，由培研国际烘焙学校的西点专家倾力打造，对家庭烘焙DIY者、烘焙创业者和谋职者都有指导意义。如果你是一个烘焙爱好者，如果你想走进烘焙的奇妙世界，就请从这本书开始吧，零失败花样烘焙轻松学，带你进入西点烘焙的美妙世界吧！

作者简介

培研国际烘焙学校拥有国内较为专业和敬业的专家团队，其中更不乏国际知名的专业人士，多年来为西点行业源源不断地输送技术人才，培养出多名西点行业的专业人才，在国内外烘焙教学领域享誉盛名。比特厨房（Bitkichen）作为北京培研学校美食研发中心，该团队的业务工作得到了法国国际厨皇美食会等机构的大力支持。这里云集了国内外众多大师，引进了传承百年的纯正英国皇室甜点制作工艺。比特厨房出品实用、有效、创新的培训方案，能充分满足创业者对烘焙技术、产品特色、外观口味的多样化需求。

目录

丛书

幸福厨房我做“煮”

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