书目
消息
首页
搜索
购物车
中国名茶品鉴金典(第二版)
作者
杨大华
著
林自铃
著
况杰
著
出版社
福建科学技术出版社
出版时间
2019年1月 第1版
ISBN
9787533556358
定价
40.00
内容简介
本书分绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶、野生茶、饮茶与保健等九部分。着重介绍各类茶的特点、名茶识别与选购、品饮技艺。书中的内容大都是爱好者所感兴趣的,如各类茶的选购要领,乌龙茶火候与口感的关系、炭焙与非炭焙的区别等。同时,书中使用大量照片,直观地展现出各种名茶的成茶形态、汤色特点和叶底特征。
作者简介
作者杨大华,中国科普作家协会会员,茶艺师高级技师,著述颇丰,有关茶书5种、兰书5种。
目录
— END —