饮食字传（烹制篇）
- 作者
- 出版社 山东友谊出版社
- 出版时间 2019年4月 第1版
- ISBN 9787551618076
- 定价 42.00
内容简介
《饮食字传（烹制篇）》是《身边汉字·饮食字传》的第三卷，延续了《身边汉字》丛书的整体定位和理念，选取我们身边常用的汉字，从汉字的结构与演变切入，深入浅出地讲述汉字背后的有趣典故。同时依然采用“听读”方式，邀请中央电视台著名主播梁艳朗读。《烹制篇》主要选取了煎、烹、调、炒、炝、熬等烹制操作相关汉字，共17篇。
目录
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