书目

孩子聪明健康就要这样吃

内容简介

本书精选数百道称职父母一定要学会做的儿童营养美食，根据各阶段儿童的发育特点与营养需求科学设计，注重荤素搭配，品种多样化，让儿童每餐都吃得开心、摄入丰富营养。本书将这些美食按营养功效分为开胃消食、健脑益智、保护视力、增强免疫力、补钙增高等类别，方便爸爸妈妈们快速检索。此外，本书还奉送相关科学育儿知识，给爸爸妈妈们贴心的指导，让您的孩子吃得更好，长得更快、更聪明健康。

作者简介

甘智荣中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

目录

—  END  —