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好吃好做好简单的200道家庭面点
作者
王其胜
著
出版社
北京联合出版公司
出版时间
2016年9月 第1版
ISBN
9787550281998
定价
29.80
内容简介
好吃好做好简单的200道家庭面点一书中介绍了受大家欢迎经典面食,有图有步骤,只要按照书中的方法,就可以轻松做出一道道美味的面食。无论是馒头、花卷、包子饺子馄饨,还是面条、大饼、面点小吃都能在这本书中找到你想要的。另外,还专门详细讲解面食的制作要点,从整体上了解面食的制作工艺,让你从此在家做面点。
作者简介
王其胜国家高级烹饪技师、中国十佳营养膳食烹饪大师、中国烹饪大师、全国餐饮业科技创新奖获得者、中国药膳大师、国家职业技能竞赛裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员。现任国家卫生部健康中国万里行活动组委会副秘书长、中国营养膳食推广工程委员会常务秘书长、中国烹饪协会烹饪营养专业委员会专家委员、中国人民解放军海军装备研究院海军兴海大厦(酒店)健康顾问。在解放军各总部任职期间,多次承担并圆满完成了三总部首长年会、驻港部队首长的大型饮食保障任务,为全军三总部及武警部队培养专业烹饪技术人员一千余人,并获多次嘉奖。曾受中央电视台的邀请担任营养专家全程指导儿童营养知识,并与中央电视台合作拍摄《养生健康美食》栏目,著有《本草养生》《中国烹饪》《九九养生系列》等20余部专著。
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