书目

面食之书

内容简介

本书主要介绍世界各地的面食文化，夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等，从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔，作者走访世界各地的大街小巷，寻找朴实又精彩的地方面食文化。这些面食或许比不上大鱼大肉，也没有亮丽的卖相，却是小老百姓每天赖以为生的主食，更是远行游子无法忘怀的乡愁。

作者简介

克里斯多夫·纳哈特（ChristophNeidhart），先后任职于《世界周刊》《南德日报》及《苏黎世日报》，曾赢得许多新闻奖项。目前，他和家人定居于日本。《面食之书》之外，代表作品还有——《波罗的海：我们中间的海》（Ostsee:DasMeerinunsererMitte）《俄罗斯的嘉年华》（Russia'sCarnival:TheSmells,SightsandSoundsofTransition）《孔子的后代》（DieKinderdesKonfuzius）等。

目录

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