书目

露丝玛丽，教我做西餐吧

内容简介

风靡北美、欧洲和澳洲的著名英国烹饪导师、烹饪真人秀主持人露丝玛丽?施内格，终于将数年来观众超级喜爱的200多道日常西餐集结成《露丝玛丽，教我做西餐吧》一书。全书包括沙拉与调料、高汤、白汁、肉冻、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等几大类，手把手教你烹饪西餐的基础技巧，让你从20道传统菜式入手，轻松学会200道百变日常西餐！《露丝玛丽，教我做西餐吧》由易到难、从传统到创新，著名烹饪导师多年教学经验使你轻松下厨房，从此爱上亲手做西餐。

作者简介

露丝玛丽·施内格，英国高级烹饪导师，英国一流烹饪学校——露丝玛丽?施内格烹饪学校（RosemaryShrager’sCookerySchool）创始人，真人秀节目LadettetoLady受欢迎烹饪导师。多年来，她一直推行“西餐，谁都能学会”（AnyoneCanCookAnyDish）的理念，并将之融合到她的节目、烹饪教学与书籍中。露丝玛丽?施内格的节目与教学已成功让无数欧美观众爱上厨房并成为烹饪达人！

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