书目
消息
首页
搜索
购物车
食品营养学(第2版)/面向21世纪课程教材
作者
孙远明
主编
何志谦
主审
出版社
中国农业大学出版社
出版时间
2010年2月 第2版
ISBN
9787811179187
定价
39.00
内容简介
随着我国加入世界贸易组织,食品工业在机遇和挑战并存的形势下得以持续快速的发展,食品工业进入到了一个产业升级、调整提高的关键时期.食品产业出现了许多新情况和新问题,原有的教材无论在内容的广度上,还是在深度上,都已经难以满足时代的需要。
目录
丛书
面向21世纪课程教材
— END —