高职高专公共课系列教材：大学生营养与健康
- 作者
- 出版社 同济大学出版社
- 出版时间 2012年2月 第1版
- ISBN 9787560847801
- 定价 32.00
内容简介
《高职高专公共课系列教材：大学生营养与健康》根据高职高专学校营养学教育的需要编写，体现了高职教育教材应具备的科学性、系统性、实用性和可读性。包括绪论、健康篇、人体的构成、营养素、食物的营养价值、不同生理时期的营养、营养与疾病等内容，共计6章。本教材可以供高职高专学校公共课使用，也可作为营养学爱好者自学参考书。
目录
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