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水产品生产流程图谱:南方大口鲇
作者
夏艳洁
编
出版社
吉林出版集团有限责任公司
出版时间
2010年3月 第1版
ISBN
9787546313504
定价
12.00
内容简介
南方大口鲇头部宽扁,胸腹部粗壮,尾部长而侧扁;体色体侧、背部多为黄褐色,腹部为乳白色。长江原种南方大口鲇经选育,人工繁育子代具有生长发速度快、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、含肉率高、适温范围广、耐低氧、抗病率强和遗传性状稳定等许多优良性状。《水产品生产流程图谱:南方大口鲇》主要介绍了南方大口鲇的生产流程,包括:鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、安全用药、鱼病诊断等内容,实用操作性极强,适合我国淡水养殖生产者阅读,亦可供科研、教学人员参考。
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新农村建设丛书
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