现代生物技术理论及应用研究

《现代生物技术理论及应用研究》撰写的指导思想是：力求内容全面而新颖、概念准确、文字通俗易懂，尽可能地反应现代生物技术各领域的新进展。《现代生物技术理论及应用研究》共12章，主要内容包括绪论、基因工程技术及发展、动植物细胞工程技术、发酵工程技术及应用、酶工程技术及应用、蛋白质工程及蛋白质组学、现代生物技术在食品领域的应用、现代生物技术在农业领域的应用、现代生物技术在能源领域的应用、现代生物技术在环境领域的应用、现代生物技术在医药卫生领域的应用、现代生物技术的专利保护及安全性问题探究等。《现代生物技术理论及应用研究》是一本比较适合现代生物技术研究爱好者的实用性强的学术类图书，可供相关领域的研究人员阅读、参考。