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易学易做炖菜汤煲

• 作者 邴吉和编
• 出版社 中国人口出版社
• 出版时间 2014年1月 第1版
• ISBN 9787510117831
• 定价 19.80

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  易学易做炖菜汤煲（由中国烹饪大师邴吉和编写，中国鲁菜烹饪大师国家中式烹调高级技师、 餐饮业国家一级评委、全国酒店认定师、国家职业技能竞赛裁判员、全国烹饪大赛金牌得主。参与制作和编写书籍几百册；青岛出版社清爽凉拌广东风味拿手汤羹清爽小炒微波菜系列火锅菜谱川菜系列清凉一夏系列8册冬季煲汤系列6册煎烤卤味泡菜系列6册各种烹调技法菜谱8册600页精装大菜典（肉类蔬菜类）2册家常菜大全。

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