书目

竹荪 松茸 口蘑

内容简介

口蘑有“草原明珠”之称，是蒙古族人民十分珍爱的一种菇菌。该菇肉质肥厚细嫩，口感风味极佳，色、香、味、形俱全，被称为“包厨之珍”，极具开发前景。松口蘑、香白蘑、盖囊菇均属珍稀菇菌，具有潜在开发价值，值得大力推广栽培。严新涛、朱学勤、严清波编著的《竹荪松茸口蘑》较详细地介绍了竹荪、松茸、口蘑等的栽培现状、利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治等内容

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