茶饮料生产技术

作者顾振彪
出版社中国轻工业出版社
出版时间 2001年7月
ISBN 9787501932481
定价 25.00

内容简介

本书结合他自身的研究成果和茶学专业的知识，又针对茶饮料的生产，阐述茶饮料的分类、风味、保健功能等。

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