平菇标准化生产技术

作者王波编甘炳成编张万良编
出版社金盾出版社
出版时间 2008年1月第1版
ISBN 9787508247892
定价 7.00

内容简介

本书由四川省农业科学院土壤肥料研究所王波研究员等编著。内容有平菇标准化生产的目的与意义，侧耳属13个种的生物学特性，经济价值，菌种生产的标准化，栽培环境与设施标准化，出菇管理标准化，产品加工和病虫害防治的标准。内容新颖、技术规范，科学性与可操作性强，适于农村广大菇农及菇业技术人员阅读，对农林院校师生、科研和标准化管理人员亦有参考价值。