优质兔肉生产技术

内容简介

《优质兔肉生产技术》主要以集生产理论、养殖技术、环境保护、产品加工及认证于一体，内容新颖，技术先进，实用性强，是目前优质兔肉生产方面较系统、全面的专著。参阅了大量国内外最新技术资料和科技成果，力求《优质兔肉生产技术》实现科学性、先进性和实用性于一体，使之成为广大从业人员的有益参考书。