欧盟食品添加剂法规标准指南
- 作者
- 出版社 中国标准出版社
- 出版时间 2013年10月 第1版
- ISBN 9787506670944
- 定价 86.00
内容简介
《欧盟食品添加剂法规标准指南》以我国GB2760一2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》所涉及食品添加剂类型和范围为线索，对欧盟已发布的食品添加剂、食品用酶、食品用香料、营养强化剂和食品补充剂、食品及食品配料提取溶剂等法规和技术标准进行了系统论述。《欧盟食品添加剂法规标准指南》适合从事进出口食品和食品添加剂生产和经营的企业、食品安全监督检验部门、相关标准制定机构以及质监、工商、农业、海关等职能部门使用；还可供从事食品与食品添加剂开发的研究部门和大专院校了解和掌握国外食品添加剂及相关产品立法与应用时参考。
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