孔凤春：杭粉飘香美名扬

内容简介

《杭州运河传统老字号系列丛书》，通过收集运河老字号的生命信息，破译运河老字号的遗传密码，透视运河老字号的核心价值，全景式、立体化、多角度地展现杭州运河及其支流沿线老字号的发展历程和属性特征。本册是该系列丛书之一，介绍了孔凤春的品牌传承与发展，及其特色口述史。

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