小麦品质形成与调优栽培技术
- 作者
- 出版社 河南科学技术出版社
- 出版时间 2021年1月 第1版
- ISBN 9787534999758
- 定价 65.00
内容简介
全书共分10章和附录。*、二两章阐述了强筋、中筋和弱筋小麦籽粒蛋白质和淀粉品质的形成规律和生理机制，第三至九章探讨了氮肥、磷肥、钾肥、微肥和有机肥对不同类型小麦籽粒蛋白质和淀粉品质的调控效应及生理机制，逆境及病虫害对小麦品质的影响，第十章和附录对整个研究成果进行提炼，明确了不同类型专用小麦生长调控与调优栽培的生产技术规程，在编著过程中力求使整个内容体系完整而充实、理论简洁、技术实用、具备知识性和前沿性，做到理论性和实践性的有机统一。
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