书目

舌尖上的中国茶:十大名茶品鉴录

内容简介

资深茶人罗军精选了与十大名茶(景迈山古树茶、凤凰单丛、茉莉花茶、西湖龙井、信阳毛尖、铁观音、六安瓜片、大红袍、金骏眉、贡眉)有关的那些茶人、茶事儿。这其中不乏作者本人在各个茶乡的经历,也处处渗透出他作为一个老茶人对茶的那种彻悟与深情。由此也决定了《舌尖上的中国茶:十大名茶品鉴录》的独特品味,它以各茶自身最突出的特点为纲,将其分别归类至生态的艺术、窖香的艺术、保鲜的艺术、碰撞的艺术、焙火的艺术、无为的艺术。作者在具体讲述每一种时,也就以此为眼,而是带人们深入了解光环背后每一片茶叶的嬗变,每一棵茶树的渊源。最为珍贵的是,作者提供了大量自己在各个茶区采集的图片,真实、生动地带为你揭开名茶的前世今生,带你领略孕育名茶的那一方方人间净土。

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