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茶文化概论与茶艺实训(第2版)(21世纪高职高专规划教材·财经管理系列)
作者
贾红文
编
出版社
北京交通大学出版社
出版时间
2016年2月 第2版
ISBN
9787512126374
定价
32.00
内容简介
由贾红文、赵艳红主编的《茶文化概论与茶艺实训(第2版21世纪高职高专规划教材)/旅游酒店类系列》分上、下两篇。上篇注重茶文化基础知识的学习,下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。本书内容充实,知识面宽,实用性强,适用于旅游酒店管理类、人文管理类、茶艺专业及茶艺爱好者学习,也可作为茶艺师职业资格培训考试用书。
目录
丛书
21世纪高职高专规划教材·财经管理系列
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