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四季养生家常菜(金版)
作者
翁良
编
出版社
天津科学技术出版社
出版时间
2013年6月 第1版
ISBN
9787530879696
定价
29.80
内容简介
《四季养生家常菜(金版)》精选1000余道最具季节特性的家常美食,例如春季的回锅土豆、嫩春三笋、八宝菠菜,夏季的沪式小黄瓜、苦瓜盏、梅汁鸡,秋季的橙汁山药、酒酿黄豆、特色酸菜鱼,冬季的干锅娃娃菜、牙签牛肉、家常红烧肉等,每道菜品取材方便,东西南北风味兼顾,老少咸宜。详细讲解制作四季养生菜品所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,详解图片精美、直观,让你一看就懂,一学就会。书中还为你提供了丰富的烹饪常识和技巧,让你做得更加得心应手,轻松享受烹饪带来的乐趣。
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