书目

中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材

内容简介

《中英文酒店服务实训教程辅导用书/全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》打破了高等职业教育学科系统化的课程体系，在分析典型职业活动工作过程的前提下，按照工作过程中的需要来设计课程，以突出工作过程在课程框架中的主线地位，整合优化了理论知识与实践活动。教材编写过程中，教师结合自身的教学实践、调研论证和外贸专家对工作岗位的实际要求来安排课程结构和内容，形成了具有特色的基于工作过程的校企合作系列教材体系。

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全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材

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