川味一绝（泡椒菜）

作者俱进编潘林编
出版社四川科学技术出版社
出版时间 2003年4月
ISBN 9787536451902
定价 26.00

内容简介

《川味一绝（泡椒菜）》主要介绍了四川名吃各类泡椒菜的做法，其中包括泡七星椒焖肘子、泡菜烧鱼饼、泡椒瓜夹等菜的做法。

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