门店运营与管理（第2版）（21世纪高职高专规划教材·市场营销系列；“十二五”职业教育国家规划教材

本教材紧紧围绕高职高专人才的培养目标，坚持创新、改革的精神，体现省级示范专业建设中，新的课程体系，新的教学内容。在课程的教学内容、教学方法、实训环节等方面不断探索，初步形成了自己的三大特色。特色一：按照典型零售业态设计教学内容选取门店四种主力业态，把本课程分为四个既相互联系，又相对独立的项目，即便利店营运与管理、连锁超市营运与管理、百货店营运与管理、专卖店营运与管理。在每个项目下面，根据项目内容，划分为若干任务。本课程共设置了4个项目，16个任务。特色二：每个任务后配一个技能训练，便于项目制教学的实施在课程设计中我们以能力学习为导向，把训练学生的门店营运管理能力作为逻辑主线，所有的知识选取、项目设计、教学方法、教学资源等均围绕这个逻辑主线展开。每个教学项目下的子任务后都配有一个技能训练，便于项目制教学的实施。学习完本课程后，使学生具有良好的职业素质，职业岗位必需的经营管理基本知识和技能，能够初步处理门店营运中的日常事务。特色三：增加了移动互联网背景下新零售的内容移动互联网新技术的高速发展，以及其在零售业的运用，使得零售业未来发展有着无限的可能性，具有移动互联网特色的零售业态也越来越受到业界的关注。因此，我们在教材中增加了移动互联网背景下零售业态的表现和变化趋势、促进移动端零售业态创新的对策建议等内容，使学生能及时把握现代新零售的趋势。