分析化学（全国职业教育“十三五”规划教材）

内容简介

本教材根据《中等职业学校食品生物工艺专业教学标准》编写而成。共有九部分，内容包括绪论、分析化学实验基础知识、滴定分析概论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、定量分析的一般步骤等模块。

李晓莉，广东省海洋工程职业技术学校高级讲师。2003年至今，被广东省职业技能鉴定中心聘任为“化学分析工职业技能鉴定专家”。2011年评为“广东省优秀鉴定专家”。担任2010年、2012年广东省职业技能大赛“化学检验工”总决赛副裁判长，被评为“广东省职业技能大赛先进个人”。