内容简介
《庭院果蔬栽培及保健应用》系统地介绍了我国北方常见的草莓、葡萄、山楂、杏、桃、李、扁桃、核桃、枣、柿、猕猴桃、石榴、大樱桃、梨、苹果等15种果树和白菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、莴笋、芹菜、番茄、茄子、辣椒、马铃薯、西瓜、甜瓜、黄瓜、大葱、大蒜、韭菜、秋葵等17种蔬菜的概况、生长发育习性、对环境的要求、庭院栽培措施、保健功效及应用等方面的内容。本书的编写，旨在普及果树蔬菜种植技术及果品蔬菜食疗保健知识，以促进人们生活质量的提高。种出效益，吃出健康。本书适合广大果菜栽培爱好者及消费者阅读参考。