书目

世界葡萄酒地图(第7版)

内容简介

本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改动和更新,例如近年来的气候变化,酿酒技术,时尚潮流等等。葡萄酒界关注的焦点正从可预期的国际性葡萄转为认知度较低的地域性葡萄,而地域性特征也让《世界葡萄酒地图》更加成为必备葡萄酒工具书。气候变化越来越明显,使得凉爽地区在葡萄酒业中越来越重要,而中国的成长不容小觑,它已经不仅仅是葡萄酒的消费大国,还是葡萄种植和酿酒国。《世界葡萄酒地图》以其精湛的地图的而知名,本版拥有215张无以伦比的地图。首次收录进地图的葡萄酒新地区有克罗地亚沿海(coastalCroatia)、格鲁吉亚(KhaketiinGeorgia)、新西兰坎特伯雷(CanterburyinNewZealand)、南非斯瓦特兰(SwartlandinSouthAfrica)、美国弗吉尼亚北部(NorthernVirginiaintheUS),以及中国宁夏等。

作者简介

休·约翰逊HughJohnson引领国际葡萄酒写作48年,《世界葡萄酒地图》、《葡萄酒全书》(出到第六版),每年修订一次的《葡萄酒口袋书》(从1977年始),《葡萄酒的故事》,以及他的自传《未开瓶的人生》,本本畅销。杰西斯·罗宾逊JancisRobinson少数享有国际声誉的葡萄酒书作者作品包括《葡萄藤、葡萄与葡萄酒》和《剑桥葡萄酒全书》,皆为葡萄酒文学的经典之作。1984年,杰西斯·罗宾逊被授予“葡萄酒大师”(MasterofWine)的荣誉,是第一位非葡萄酒商却获此头衔的人,在2003年她荣获大英帝国勋章(OBE)。

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