安全生活·食品安全与消费：乳、蛋、肉与水产制品100问

内容简介

《安全生活·食品安全与消费：乳、蛋、肉与水产制品100问》以通俗易懂的语言与简捷问答的形式，围绕与人们生活密切相关的食品，在基础知识、鉴别与选购、贮藏与运输、营养与健康等方面进行了详细讲解，以期帮助消费者鉴别以次充好、假冒伪劣的食品，保护自身利益，提高生活质量。