我们只有10%是人类：认识主宰你健康与快乐的90%微生物

1.微生物的美妙之处，在于人类基因永远赶不上的适应能力营养不良？没问题，微生物会帮你合成缺少的维生素吃了烧焦的肉？别担心，微生物会替你将吃下肚的焦黑物质解毒激素改变？没关系，微生物很快就会适应2.微生物决定你爱吃的东西，你的直觉来自微生物的感觉微生物群系可以改变免疫系统的发展，影响免疫系统对抗疾病的能力3.与演化生物学家一起，认识另外90%的你·摄入的卡路里，要以肠道实际吸收的热量为准，包括微生物吸收的那一份·自然分娩能为新生儿提供经过母体精挑细选的基础微生物·母乳中的微生物组合，会根据婴儿的发育需求变化·阑尾并非毫无意义的退化器官，它是微生物的藏身处，为人体的免疫统做培训我们的身体不仅是由肌肉和骨头构成，还有细菌及真菌。这些微生物会影响我们的体重、免疫系统、精神健康，甚至对伴侣的选择；它们也是了解肥胖症、孤独症、精神疾病、过敏、自身免疫性疾病及癌症等现代疾病的新方法。作者以演化生物学为基础，研究微生物与人类自古以来的共生关系。微生物的基因也是我们基因的一部分，只不过它们演化的速度更快，足以顺应人体的需求做出调整。然而人类生活方式的改变却破坏了体内“微生物生态系统”的平衡，例如抗生素虽然可以救命，但也会杀死对我们有益的微生物；现代人高脂、高糖、低纤维的饮食习惯，让体内的“肥胖”微生物和“纤瘦”微生物比例失衡，进而引发肠道疾病，增加身体组织发炎的机率；剖宫产和配方奶粉的盛行，剥夺了新生儿从母亲身上接收益菌的机会，甚至提高了感染坏菌的风险。好消息是，虽然我们不能改变自身的“人类基因”，却可以培养、改善我们体内的微生物。看完这本书，你会开始爱护住在你体内的微生物——那另外90%的你。