旅游美学/21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材

陆朋，女，汉族，1972年4月出生，副教授，硕士研究生导师。华侨大学旅游经济管理专业本科毕业，河北师范大学教育学硕士学位，现任河北师范大学旅游系酒店管理教研室主任，研究方向为旅游服务与管理。先后主讲餐饮服务与管理、旅游市场营销学等本、专科和研究生课程。主持承担省科技厅“河北省星级饭店企业电子商务发展模式探讨”课题1项，省科技厅“河北旅游文化资源创新整合研究”课题1项，省社会科学基金项目“河北省休闲农业与乡村旅游资源深度开发和特色品牌建设对策研究”课题1项，参与承担河北省教育科学规划领导小组办公室“河北省教育科学‘十五’规划重点课题——高等职业教育课程教材建设研究”1项，“‘十一五’规划项目——餐饮类专业高等职业教育课程教材建设研究”1项，河北省社会科学基金项目，“河北省乡村旅游资源质量评价体系研究”1项。近年发表学术论文20余篇，主编教材《餐饮服务与管理》《餐饮营销》《旅游市场营销》等6部。