内容简介
唐宋明之后,国茶复兴再启动!不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。◎梳理中国茶的前世今生◎解读六大类的基本知识◎还原中国茶的雅玩传统◎展现新中式的现代可能书中特别呈现:◎从“传统茶”到“新中式”!了解中国茶的前世今生◎中国茶的六大类!各类名品的历史、产地、冲泡、制作、品鉴,你知道多少?◎茶人谈茶——知名茶人周重林专访!为什么他说“茶就是一切”?茅盾文学奖获得者、《茶人三部曲》作者王旭烽专访!她眼中、笔下的中国茶为何物?◎喝茶的讲究——何谓茶艺?何谓茶道?非遗传承人陈再粦讲解潮州工夫茶的标准程式!何谓茶修?茶修创始者王琼吐露习茶的心态转变◎古代人的茶生活什么样?唐宋明饮茶方式小探◎唐宋茶书都研究些什么?为你解读古人的茶学专著◎从茶马古道到茶的边销与侨销:茶为何是边民命脉?◎“器以载道”是造物的意境:茶器中的时代风貌审美变迁◎谈茶避无可避的话题!了解日本茶道的基本◎一片树叶引发的鸦片战争!探索英国下午茶的形成◎特别奉送:武夷岩茶诞生记!采摘、制作全流程之图文全解说