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我的10分钟三明治料理
作者
甘智荣
著
出版社
中国纺织出版社
出版时间
2017年3月 第1版
ISBN
9787518031276
定价
39.80
内容简介
三明治制作简单、色味俱全,用一点酱料、几片吐司,就能轻松做出高颜值的美味料理。《我的10分钟三明治料理》详细介绍三明治制作需要的食材、酱料、工具等,并附有80多种精心挑选的菜例和好玩的三明治搭配技巧,同步视频教学,一看就会,藏在三明治里的美食艺术,就是要霸占你的味蕾!
作者简介
甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com)。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。
目录
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幸福小“食”光
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