书目

农产品加工业的发展与新技术应用

  • 作者 韩德乾 主编
  • 出版社 中国农业出版社
  • 出版时间 2001年
  • ISBN 7109067823 或 9787109067820
  • 定价 50.00

内容简介

本书包括:总论、技术与设备、新技术应用、国外农产品加工四部分,探讨了农产品加发展与新技术应用的方方面面。

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