书目

茶文化与茶艺

内容简介

《茶文化与茶艺》既有茶文化知识性内容，更强调冲泡品鉴的茶艺技能训练，符合高校的教学需求，同时亦可满足社会类培训需求。以读者为中心，安排教学内容，对茶席设计、茶艺表演进行相关引导，着力于提高读者的实际操作能力，为读者的可持续发展打下基础。茶和香本是一家，但目前茶艺教材中关于香的部分尚是空白，《茶文化与茶艺》在介绍茶文化与茶艺的基础上加入香艺知识，拓展和深化茶艺的内涵。《茶文化与茶艺》围绕课程内容，拍摄了大量的图片和视频内容，通过二维码链接的方式提供，方便读者反复观看和感受，立体化资源使得教学效果大大改善。

作者简介

黄凌云，镇江丹阳人，讲师，硕士，现任镇江市高等专科学校茶艺课程专任教师，二级茶艺技师，不错评茶员，茶艺评员。师从乔木森老师精进茶艺表演和香艺表演。在省级期刊发表多篇与茶艺相关的，主持与茶艺相关的省级课题两项、市级课题两项。

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