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够味儿!经典家常菜
作者
李光健
出版社
吉林科学技术出版社
出版时间
2019年12月 第1版
ISBN
9787557836450
定价
49.90
内容简介
本书精选了一百余道美味健康的家常菜,共分为蔬菜类、豆制品、禽蛋类、畜肉类、水产品五个章节,专为工作繁忙又注重美食细节的你打造。菜品既简单易做,又可百变搭出不同的花样,让你每日三餐,餐餐不重样。书中既有简单的菜式,又有较复杂的菜品,详细地介绍了一些烹饪中需要注意的事项,希望您能够在实践中省一些力气,提高成功的概率。
作者简介
李光健,中国注册烹饪大师、国际烹饪艺术大师、国家一级评委、国际餐饮专家评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家中式烹调高级技师、国家公共高级营养师高级技师、国际餐饮协会(IFBA)专家评委、中国烹饪协会理事、名厨委员会委员。
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