吃的N种困惑知识就是力量杂志社著知识就是力量杂志社编

内容简介

本书着重解答了关于如何科学地吃这个问题。正所谓“民以食为天”，关于吃的话题自然成为社会大众关注的热点之一。“蔬菜为什么是亚硝酸盐产生的‘重灾区’？”“秋葵真的是‘神菜’吗？”“煲汤越久越营养？”……跟着我们很好的科学达人一起当快乐的吃货吧！