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二狗妈妈的小厨房之手作饼干
作者
乖乖与臭臭的妈
著
出版社
辽宁科学技术出版社
出版时间
2020年1月 第1版
ISBN
9787559113733
定价
59.80
内容简介
手作饼干全书106款饼干,共分6个章节,内容的划分非常好理解:卡通饼干、挤花饼干、简易切割饼干、手工塑形饼干、冰冻饼干和无糖饼干。值得说明的是,本书所有饼干中,只有芝麻饼干用了大家常用的月饼模具,其他均不用模具;所有饼干均不用色素调色,而是用天然蔬果粉;本书中用到了无盐黄油、椰子油、猪油、植物油,所有固态油都可以互换,所有液态油也可以互换;所有饼干用到的烤盘都一样,最大限度减少大家的制作阻碍,享受烘焙的乐趣。
作者简介
乖乖与臭臭的妈,本名马银霞,因为养着两只可爱的狗狗,粉丝们爱叫她“二狗妈妈”,现就职于某大型商业银行。生活中的她是美食畅销书作家,著有美食畅销书《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗妈妈的小厨房之自制面包》《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》《二狗妈妈的小厨房之卡通馒头》等;是新浪微博认证的金V美食博主,拥有130万喜爱美食的粉丝,单月微博点击量超过1000万;是知名的美食主播,被一直播平台周年庆评为"美食大V"。“二狗妈妈”因她独特的个人魅力和爱心应邀参加了《ToFeel——被你遗忘的那个世界没有阳光》公益微电影的拍摄,作为美食嘉宾参加了中央电视台《回家吃饭》栏目的录制、北京电视台《食全食美》栏目的录制,还多次参加单位、社区、幼儿园等举办的义卖活动,深受大家的喜爱。“二狗爸爸”是二狗妈妈的那个他,本书所有配方的图片都由二狗爸爸掌镜完成。
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