书目

餐饮开店实战宝典：短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造

内容简介

本书从经营餐饮店如何避坑、如何做好抖音布局、如何选址、如何做好设计、如何做好外卖业务运营、如何做好餐饮营销、如何做好餐饮采购控制、如何做好餐饮组织管理、如何做好餐饮安全管理、如何做好餐饮连锁管理、如何做好餐饮品牌管理等方面，对餐饮店的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析，并辅以大量实际案例。本书针对餐饮店经营过程中的问题，提供了极具实用价值的解决方案，为打造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式提供了全面而深入的指导，可以作为中小餐饮店创业者，餐饮门店的店长、管理人员、基层员工以及餐饮行业研究者与爱好者参考使用的工作手册和指导书。?

作者简介

王涛，抖音餐饮领域博主，全网粉丝500余万。餐见涛略机构创办人、餐小盟餐饮加盟平台创办人、贤鹅庄铁锅炖大鹅联合创办人、我有个建议品牌策划机构联合创办人、多家餐饮学院的创办人，长期致力于餐饮品牌连锁实践与研究，在餐饮品牌连锁创建以及管理方面有独到的见解。

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