生物化学实验（第六版）

《生物化学实验（第六版）》是“十二五”普通高等教育本科国家规划教材《普通生物化学》（陈钧辉教授等编著）的配套实验教材。《生物化学实验（第六版）》在第五版使用的基础上进行了修订，《生物化学实验（第六版）》共十章，100多个实验，内容设置与《普通生物化学》教材一致，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素、物质代谢与生物氧化，涵盖了当今生物化学研究中常用的技术和方法，既保留了一些旨在加强学生基本实验方法和技能训练的传统实验，也引进了一些新近发展起来的生化实验技术。同时，还增加了为培养学生应用能力和创新能力的综合实验，每个实验后附有思考题，非常适合作为本科教学的同步教材。为进一步拓宽学生的知识面，另有一些生物化学仪器分析的内容及部分配套实验操作视频放在科学出版社教学服务网站上，供读者观看。