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悦然美食：精选家常主食588例

内容简介

为您精选超好吃超营养的大众家常主食，分花样米饭、百变面食和小吃西点三部分，包括米饭、米粉、米糕、粽子、粥、馒头、花卷、饼、面条、包子、饺子、馄饨、发糕及小吃、西点等的用料、做法，还有220余例关于烹饪、营养等方面的贴心小提示和金牌小妙招，好懂易学，是烹饪家常美食的好帮手。

作者简介

李华发，中国烹饪名师、北京军区炊事技术培训中心讲师、全军军需烹饪技术兵专业技能考评员，华北厨艺楼行政总厨，北京军区招待所行政总厨，第二届国际食圣争霸赛评委。曾荣获首届全国药膳烹饪大赛金奖，第一届国际食圣争霸赛个人赛特等奖，并荣获国际食神称号，全军大帅名师评选第一名，中央电视台《电视超人》栏目评委。擅长制作燕鲍翅，精通川菜、淮扬菜、鲁菜等菜系。

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悦然美食

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